Shiatsu es una palabra de origen japonés que significa Shi dedos y Atsu presión.  Es una terapia desarrollada en Japón en base a principios de acupuntura que se considera muy completa y utiliza la presión de los pulgares, dedos, palmas, codos, rodillas y pies, para manipular la energía que está bloqueada o atascada en los Tsubos o Meridianos del cuerpo.

Los Tsubos son puntos en la piel que son especialmente sensible a impulsos bioeléctricos en el cuerpo.  Hay aproximadamente 365 y se encuentran a lo largo de las líneas de los meridianos en todo el cuerpo.  Los meridianos son senderos que no se ven a simple vista, a través de los cuales fluye la energía del cuerpo en una forma regular.  Una persona saludable tiene esta energía fluyendo libremente por todos estos senderos.  Cuando hay energía acumulada en estos puntos, o deficiencia de energía, nuestro cuerpo físico, emocional y mental se alteran y es cuando enfermamos.